Der Profi nimmt Sie unter seine Fittiche
Das Backen von Kuchen und Cupcakes gehört zu den schönsten Herausforderungen im Leben der Hobbybäcker. Wie in kaum einem anderen Dessert verbinden sich die Fantasie der Köchin und Back-Handwerk zu einem süßen Kunstwerk. Beim Backen von Kuchen und Cupcakes ist jedoch nicht nur Handwerk, sondern immer auch ein wenig Magie mit im Spiel, denn wie sonst sollte aus Grundzutaten wie Eiern, Mehl und Butter ein zart schmelzender, köstlicher Cupcake entstehen? Im Kurs Kuchen und Cupcakes zeigt Ihnen der Küchenprofi, wie Sie den Kochlöffel zum Zauberstab machen! Unter fachmännischer Anleitung backen sie selbst Cupcakes mit verschiedenen Cremehäubchen oder hüllen sie in einen aromatisierten Guss. Vom süßen Cupcake mit Schoko-Buttercreme bis zum fruchtigen Exemplar mit Himbeerhaube ist bei diesem Kurs alles möglich.
Kuchen und Cupcakes lassen sich wundervoll dekorieren
Wer am Kurs Kuchen und Cupcakes teilnimmt, ist mit Sicherheit rundum versorgt. Nicht nur Getränke wie Mineralwasser, Softdrinks, Kaffee, Aperitif und Digestif sind im Preis enthalten, sondern auch eine Rezeptmappe zum Mitnehmen. Das ist nämlich das Schöne am Backen von Kuchen und Cupcakes, man kann es nicht nur in einer Lehr- oder Profibackstube tun, sondern auch zu Hause. Backen ist eine wunderbare Art, kreative Energien umzusetzen, nicht nur beim Teigrühren, sondern auch beim Verzieren der Kuchen und Cupcakes. Denn die Liebe der Bäckerin zeigt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Dekoration der Kuchen und Cupcakes, ob Sie nun Zuckerblüten für den Valentinstag-Cupcake liebevoll herstellen oder eine ganz besondere Geburtstagstorte backen. Gerade für Schleckermäuler, ob als Geschenk oder als Belohnung für sich selbst, bieten sich zahllose Möglichkeiten. Handwerkliches Geschick fordert der Pralinenkurs, der eine ruhige Hand mit edlen Kreationen aus der Schokoladenküche königlich belohnt.
Backen mit Leidenschaft und Fantasie
Kühler, aber immer noch genauso süß wie bei den Kuchen und Cupcakes geht es im Eis-Workshop zur Sache. Wieder einmal sind es hochwertige Grundzutaten, die aus einem selbst gemachten Eis etwas ganz besonders Köstliches machen. Zart schmelzendes Marzipan, verführerisches Karamell oder erfrischende Früchte werden zusammen mit Sahne und Eigelb zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse. Die Nebenwirkungen sind allerdings ähnlich fatal wie beim Backen von Kuchen und Cupcakes. Wer einmal ein selbst gemachtes Eis probiert hat, der wird mit gekauftem Eis nicht mehr recht zufrieden sein. Wie bei allen selbst hergestellten Delikatessen aus der Küche weiß man nicht nur genau, welche Zutaten man benutzt hat, sie schmecken einfach immer besser. Wie gut, dass auch beim Backen das Sprichwort gilt, dass Übung den Meister macht! Wer am Kurs Kuchen und Cupcakes teilgenommen hat, der wird sein Repertoire sicher bald erweitern wollen. Mit wachsender Erfahrung können Sie Ihre Lieblingsrezepte von Kuchen und Cupcakes variieren und abwandeln oder Sie wenden sich dem nächsten Bereich des Backens zu und besuchen den Brotbackkurs. Jeder Tag beginnt mit einem Frühstücksbrot und endet oft auch mit einer lecker belegten Scheibe Brot, da ist Abwechslung besonders wichtig. Und womit beginnt der Tag besser als mit dem Duft von selbst gebackenem Brot, der durch das Haus weht?
Mit einem Kaffee schmeckt der Kuchen doppelt so gut
Ein gutes Leben und Genuss gehören zusammen, gleich ob es ein herzhafter Gaumenkitzel wie ein selbst gebackenes Walnuss-Brot ist oder ein süßer Leckerbissen wie Kuchen und Cupcakes. Rundum perfekt wird das kulinarische Erlebnis mit einem Kaffee-Seminar, auf dem Sie alles über die Herkunft und die Zubereitung des belebenden Getränks erfahren. Wenn Sie nun in Gedanken bereits die perfekte Kaffeetafel planen inklusive Kuchen und Cupcakes aus der heimischen Backstube, dann sind Sie in den Gourmet-Kursen am richtigen Platz. Dort können sie sich mit Gleichgesinnten austauschen, erfahren den einen oder anderen Geheimtipp vom Profi und können nach Herzenslust in Rezepten schwelgen. In jedem Kurs, nicht nur beim Kurs Kuchen und Cupcakes, erfahren Sie viel Wissenswertes über Zutaten und Herstellung. Ein solcher Kurs lohnt sich also in jedem Fall. Für den Nachwuchs gibt es den Kinder Kochkurs, in dem die kleinen Nachwuchsköche selbst kochen und viele leckere und gesunde Rezepte ausprobieren. Neben Kuchen und Cupcakes hat die gesunde Küche, wenn sie kreativ umgesetzt wird und mit den frischen Zutaten arbeitet, keinen schweren Stand. Eine köstliche und leckere Küche ist schon lange kein Widerspruch mehr zu gesunder und bewusster Ernährung. Probieren Sie es selbst und fühlen Sie sich willkommen in der abwechslungsreichen Welt der Feinschmecker.
