Leistungen
- Begrüßung zum 4 Std. Grillkurs "Wild Einsteiger Grillkurs" in München-Werksviertel
- Unser heimisches Wild ist ein nachhaltiges Fleisch, bei dem das Tier in der Natur aufgewachsen ist und keine langen Transportwege zurücklegen musste
- Wir zeigen euch, wie man ganz einfach und lecker Wild zubereiten kann
- Beispiel Gänge: Wilder Überraschungssnack, Saisonaler Wildburger, Wildbraten geschmort im Dutch Oven, Gegrillter Obstsalat
- Wir zerlegen eine Keule zu leckeren Braten und verarbeiten die Abschnitte zu Burgerpatties
- Wir zerlegen eine Keule zu leckeren Braten und verarbeiten die Abschnitte zu Burgerpatties
- Aus den Knochen ziehen wir einen Wildfond, den wir für die Soße zum Braten benötigen
- Die einzelnen Gänge werden im Dutch Oven, Kamadogrill und Pelletsmoker zubereitet und wir zeigen euch den richtigen Umgang mit den jeweiligen Geräten
Teilnahmevoraussetzungen
- keine Allergien oder ansteckende Krankheiten
Dauer
- ca. 4 Stunden
Gruppengröße
- Einzelbucher: 5 - 15 Personen
- Gruppen: individuell auf Anfrage
Einzelbucher
- Einzelbucher werden nach Absprache mit unserem Erlebnis-Partner einer Gruppe zugeteilt
Zuschauer
- Zuschauen ist leider nicht möglich
Vom Veranstalter wird gestellt
- Werkzeug
- Lebensmittel
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